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越来越多在网上购买新鲜商品的人开始关注商品

来源:未知 作者:河北财经网信息网 时间:2020-04-30

2019年,中国生鲜食品市场的交易规模将超过2万亿元。

用“指尖”守护菜篮子(中国在线)

我们的记者李家宝

待在室内,用手机下订单,然后把食物送回家。如今,越来越多的消费者移动他们的手指,刷屏幕,轻松地在手机的“菜市场”漫步,拿起手机的“菜篮子”。在节省时间和担心的同时,网上购买蔬菜也面临着质量差和物流滞后的问题。“指尖”上的食物篮应该如何保护“舌尖”上的幸福?

“点蔬菜、肉等。可以在一小时内送到你家门口。您也可以在购买时选择清洗或切割的配料,收到后直接放入锅内,非常方便。”在北京国际贸易中心附近工作的“90后”于小燕向记者分享了他对通过手机新鲜食品应用购买蔬菜的感受。手机快速购买食品“圈粉”

“价格比较合理,有全套的国产和进口产品。最近,天气变冷了,一些平台还推出了火锅调料和配菜等季节性配料。省时、省心、省力,能满足年轻人多样化的消费需求。”于小燕说。

据易观国际统计,2018年中国生鲜食品市场将达到1.91万亿元,2019年将超过2万亿元。消费者对新鲜商品的需求很高,购买频率平均保持在每周3次,水果和蔬菜每周4.8次。

“市场是有时间限制的,一些地区的超市覆盖面不够密集,再加上一线和二线城市的生活节奏加快,时间和便利性已经成为许多上班族的优先考虑因素,这使得手机用户对食物的需求更大。”互联网经济与社会服务(电子商务门户)电子商务研究中心主任曹磊在他的分析中指出。

与此同时,作为大城市年轻人的“响粉”,手机“菜篮子”正加速沉入中小城市,并收获了大量的中老年粉丝。《2019线上生鲜消费发展趋势报告》显示,三、四线城市的订单和商户增长率分别是一线城市的1.4倍和1.49倍。这意味着越来越多的三线和四线城市的消费者在网上购买新鲜商品。来自餐厅移动平台“饥饿”的统计数据显示2018年中老年人在新鲜食品频道上的增长率超过500%,表明中老年人群对网上食品购物的接受度大幅提高。

新鲜还是不新鲜?快递不“快”吗?

手机的“菜篮子”不仅给消费者带来了便利,也让许多商家受益。目前,市场上活跃着许多新鲜的电子商务公司。大型电子商务巨头纷纷推出新业务。各种新鲜水果和蔬菜的商店逐渐增多。

面对繁忙的手机“菜市场”,消费者在选择商家时最看重哪些因素?记者在采访中发现,质量和交货速度是消费者最看重的。

北京居民李和是一个大型在线“食物购买者”,他购买了各种各样的新鲜食物应用。“我曾经在手机上订购过活鱼,但我送的是冷冻了很长时间的鱼。还有一次,我在下订单近3小时后才收到配料,这大大推迟了正常的晚餐时间。”李和告诉记者,“与在实体店购买蔬菜相比,在网上购买蔬菜不一定节省时间和担心。如果你不能自己选择,你就得承担质量差的风险。”

越来越多在网上购买新鲜商品的人开始关注商品
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